ミミガーとは豚の耳の皮のこと。中華料理などではよく使われる食材で、沖縄でも古くから愛されてきた料理のひとつです。最近はコラーゲンが豊富なことが知られてすっかり有名になり、全国の沖縄料理店でも欠かせないメニューのひとつとなっています。
ただ、これまでのミミガーというと沖縄でよく食べられているピーナッツ味噌和えか、中華風の味付けにして食べられることが多く、ほかの食べ方はないものかという声をよく聞きました。そこで、和ミートではミミガーにキムチ味をつけてみてはどうかと考えました。
本来、ミミガー自体にはそれほど味がないため、酸味と辛味のあるキムチ味は見事にマッチ。まさにビールやお酒のすすむミミガーが出来上がりました。意外とクセになると評判のミミガーキムチ味、ぜひ一度お試しください。
もちろんコラーゲンもたっぷりです。
コリコリとした食感がたまらなくて、ミミガーが大好きです。キムチ味というので買ってみました。めちゃめちゃおいしくて、ますますミミガー好きになりました。
埼玉県・T.Mさん
友達からお土産でもらいました。辛いのが大好きなのでよろこんで食べました。激辛好きの私にはちょっと物足りないくらいでしたけど、たぶんちょうどいい辛さなんでしょうね。コリコリした感じははまります。
福岡県・R.Kさん
ピリ辛、コリコリ。たまりません。
愛知県・O.Fさん
公設市場で試食して、これは旨いと思って買いました。3袋買ったのですが、すぐになくなってしまいました。今度はネットで買いますね。
三重県・K.Mさん
おまとめ買い
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| 商品名 | ミミガーキムチ味 |
|---|---|
| 商品説明 | ミミガーとは豚耳皮のこと。和ミートのミミガーキムチ味は、これまでになかったキムチだれで味付けしたミミガーです。 |
| お召し上がり方 | 開封後、そのままお召し上がりください。 |
| 名称 | ミミガー |
| 原材料 | 豚耳皮(沖縄県産)、キムチ味液、食塩、ガーリック、砂糖、アミノ酸液、トマト、唐辛子(原材料の一部に大豆含む) |
| 原産地 | 沖縄県 |
| 内容量 | 240g |
| 賞味期限 | 製造日より2ヶ月(冷蔵) |
| 保存方法 | 冷凍または冷蔵にて保存してください。 |
| 寸法 | |
| 発売元 | 株式会社 徳尚 和ミート |




